Zdravím,
jestli máte na mysli spíše příčně řezané dřevo (=koláč), tak na to dokonce existuje historicky vyhrazený hoblík zvaný "block place," který byl zprvu údajně určen právě na hoblování čelního dřeva řeznických špalků
Ovšem jde to samozřejmě udělat jakýmkoliv hoblíkem, jen to chce trpělivost a opravdu hodně malou třísku. Osobně bych asi volil určitý požitkový kompromis - základní rovnání horní frézkou a fajnové dohlazení povrchu ručním hoblíkem. Hlavně je třeba hoblovat směrem dovnitř a voskovat/mydlit plaz, jinak víc zhubnete než nahoblujete
Možná by mělo smysl začít uběrákem, bral byste jen špičkou, takže by hoblík místo zasekávání na krátké trase dělal užší, ale delší rýhy. To je při rovnání zprvu důležitější a u tohoto namáhavého hoblování snad výhodnější - už pro ten pocit postupu.
Jinak ještě k názvosloví - radiálně řezané dřevo koláče nevytváří, to je naopak řez, který se snaží o téměř radiální směr, tj. duše stromu (nultý letorkuh, osa kmene) leží v rovině řezu. U koláče je duše naopak kolmá k rovině řezu. Snad jsem Váš dotaz pochopil správně.
Hans
